Una carissima amica mi ha ricordato che possiedo questo angolino della foodblogosfera.. e che questi cookies postati oggi su feisbuc avrebbero dovuto farne parte! Hai ragione Graziella, eccomi qui :-)
Mi scuso in anticipo per la foto: la mia Canon sta morendo di una morte lenta ed esilarante (fa le foto viola?!?) quindi ho dovuto ripiegare sul cellulare:
La ricetta la trovate QUI
la mia unica modifica é stata sostituire l'essenza di vaniglia con la scorza grattugiata di un'arancia.. e devo dire che ci sta proprio :-)
domenica 22 novembre 2009
lunedì 30 marzo 2009
Orsetto cioccolatoso
Toh.. una ricetta! Non ve l'aspettavate eh :-D
Questo orsetto é stato il dolce fulmineo per la cena di sabato; spulciando tra le mie innumerevoli riviste ho trovato una torta supercioccolatosa semplicissima e iper rapida, e visto che avevo poco tempo... Lo stampo ad orsetto l'ho scelto perché non l'avevo ancora mai usato e non potevo resistere ;-)
La prossima volta ne faró delle tortine monoporzione, penso che sia la misura perfetta.. per mangiarne almeno 3 ovviamente :-D
É un dolce ricco e fondente, con una crosticina caramellata all'esterno ed un cuore tenero e cremoso... provatelo, ne vale la pena!
Ingredienti:
200 g di burro
200 g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di farina
Preparazione:
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il burro col cioccolato; amalgamare bene ed incorporare lo zucchero. lasciare intiepidire, quindi aggiungere, incorporandole una alla volta, le tre uova; infine setacciare nel composto il cucchiaio di farina. Amalgamare benissimo il tutto, versare il composto nello stampo preferito (imburrato se non é in silicone) e cuocere a 180° per 20 minuti. Sformare e lasciar raffreddare. Enjoy ;-)
Questo orsetto é stato il dolce fulmineo per la cena di sabato; spulciando tra le mie innumerevoli riviste ho trovato una torta supercioccolatosa semplicissima e iper rapida, e visto che avevo poco tempo... Lo stampo ad orsetto l'ho scelto perché non l'avevo ancora mai usato e non potevo resistere ;-)
La prossima volta ne faró delle tortine monoporzione, penso che sia la misura perfetta.. per mangiarne almeno 3 ovviamente :-D
É un dolce ricco e fondente, con una crosticina caramellata all'esterno ed un cuore tenero e cremoso... provatelo, ne vale la pena!
Ingredienti:
200 g di burro
200 g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di farina
Preparazione:
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il burro col cioccolato; amalgamare bene ed incorporare lo zucchero. lasciare intiepidire, quindi aggiungere, incorporandole una alla volta, le tre uova; infine setacciare nel composto il cucchiaio di farina. Amalgamare benissimo il tutto, versare il composto nello stampo preferito (imburrato se non é in silicone) e cuocere a 180° per 20 minuti. Sformare e lasciar raffreddare. Enjoy ;-)
giovedì 26 marzo 2009
é primaveraaaaaa
..si insomma, dal tempo non si direbbe... ma le giornate si allungano, torna l'ora legale (YUPPIEEE) ed il giardino é pieno di fiori ^__^
Non scrivo da quasi tre mesi.. non che mi sia tornata la voglia, ma chissá, magari la primavera mi scrollerá di dosso la pigrizia da blog ;-)
Io intanto cambio il vestitino, poi si vedrá!
Non scrivo da quasi tre mesi.. non che mi sia tornata la voglia, ma chissá, magari la primavera mi scrollerá di dosso la pigrizia da blog ;-)
Io intanto cambio il vestitino, poi si vedrá!
martedì 6 gennaio 2009
L'epifania, tutte le feste si porta via
Ci risiamo. Epifania e conseguente magone da fine festività. Non sono più precisamente una pupattola, ma non è cambiato molto: l'idea che alla mezzanotte di oggi improvvisamente tutta l'atmosfera natalizia svanirà come se qualcuno staccasse l'interruttore (Natale ON/OFF!), mi rende triste. Non ho nessuna intenzione di riporre l'albero, poi! Credo che lo terrò fino al compleanno, è tra 10 giorni, posso permettermelo ^__^ E dire che quest'anno lo spirito natalizio sembrava avermi solo sfiorata... ma ricominciare a lavorare domani è un po' come tornare a scuola, e chi è mai stato contento di tornare a scuola? :-P In tutto questo, è passato un mese dal mio ultimo post e durante questo mese ho cucinato tantissimo, mangiato ancor di più e sono stata davvero bene. Ma la voglia del foodblog mi è un po' passata. Cucino, sperimento, inforno, decoro.. ma non ho voglia di fotografare, documentare, raccontare. Mi bastano gli sguardi stupiti dei commensali, i commenti entusiasti, i complimenti sperticati del mio "Amorucciooo". Per ora va bene così, intanto vi auguro un felice anno nuovo:che il 2009 possa aiutarvi a realizzare i vostri desideri, grandi o piccini che siano. AUGURI :-)
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