Questo orsetto é stato il dolce fulmineo per la cena di sabato; spulciando tra le mie innumerevoli riviste ho trovato una torta supercioccolatosa semplicissima e iper rapida, e visto che avevo poco tempo... Lo stampo ad orsetto l'ho scelto perché non l'avevo ancora mai usato e non potevo resistere ;-)
La prossima volta ne faró delle tortine monoporzione, penso che sia la misura perfetta.. per mangiarne almeno 3 ovviamente :-D
É un dolce ricco e fondente, con una crosticina caramellata all'esterno ed un cuore tenero e cremoso... provatelo, ne vale la pena!
Ingredienti:
200 g di burro
200 g di cioccolato fondente
200 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio di farina
Preparazione:
Sciogliere al microonde o a bagnomaria il burro col cioccolato; amalgamare bene ed incorporare lo zucchero. lasciare intiepidire, quindi aggiungere, incorporandole una alla volta, le tre uova; infine setacciare nel composto il cucchiaio di farina. Amalgamare benissimo il tutto, versare il composto nello stampo preferito (imburrato se non é in silicone) e cuocere a 180° per 20 minuti. Sformare e lasciar raffreddare. Enjoy ;-)
6 commenti:
Dopo tre mesi, mi torni con una ricetta: direi che è il massimo!
Davvero simpatico quest'orsetto!
Uno di questi giorni la provo una delle tue ricette :D
Tutto bene?
Alf
@graziella: l'orsetto ringrazia dal profondo dei nostri pancini :-D
qugo: AAALF! Sei tornato! SIIIIII :D
alf ma.. non riesco a vederti.. hai un nuovo blog?
No, sempre melmak.splinder.com
Bellissima questa ricetta, da provare assolutamente, complimenti
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