Semplice impasto fatto con farina pronta autolievitante per pane comune.. ma dopo averla fatta impastare da Camilla, ho preso l'impasto, l'ho steso col mattarello e l'ho arrotolato su se stesso; ho ripetuto per 2-3 volte il procedimento, alla fine ho tagliato in 7 strisce, ho steso ognuna col mattarello e l'ho arrotolata su se stessa; ho sistemato le 7 roselline nella vaschetta di Camilla togliendo la paletta impastatrice, ho lasciato lievitare un'oretta ed avviato il programma cottura. Non é bellina? :-)
l'interno:
é buonissimo, la mollica esattamente come la volevo, simile a quella delle coppie ferraresi, sono moooolto soddisfatta!
4 commenti:
Bellina?!! Bellissima! E po' la mollica è così morbida!!! Voglio l'impastatrice!!!!!
tesssoro metti bene le dosi degli ingredienti che voglio provare a fare una sorpresa a mia mamma che adora quel tipo di pane...
STUPENDA!!
Alla mia macchina del pane la spatola impastatrice non si toglie più, cavolacci!!!!
Coppiette ferraresi????
No nominarle che svengoooooooo!!!!
@dolcetto: troppo buona, grazie cara!!!
@gaietta: non ho messo le dosi perché ho usato una farina premiscelata autolievitante per pane comune, giá pronta, ho aggiunto solo l'acqua.. invece la lavorazione me la sono inventata io :-)
@graziella: si sará mica incollata con della pasta residua? a volte succede anche a me. Le coppie sono eccezionali, si!
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