sabato 16 febbraio 2008

Meme - Un gusto nella mente di Dio

Raccolgo volentieri l'invito di dolciricette a partecipare a questo MeMe!

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più altordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”


Ed ecco i miei 15 abbinamenti "perfetti"!

  • cioccolato e arancia
  • mele uvetta e cannella
  • arachidi e cioccolato
  • pane burro e marmellata
  • fragola e cioccolato
  • crema pasticciera e amarene
  • cocco e cioccolato
  • gnocchi e gorgonzola
  • ceci e rosmarino
  • pane e salame
  • mozzarella e pomodoro
  • focaccia bianca e mortadella
  • panino con tonno pomodori e maionese
  • patate e scamorza affumicata
  • funghi e speck

Anche io invito al MeMe tutti quelli che hanno voglia di partecipare :-)